Saveurs du Terroir
- Maison du Foie Gras de Thiviers
La Maison du Foie Gras de Thiviers vous propose de découvrir, au sein d’une architecture éblouissante, deux étages de scénographie mettant en scène la vie de l’oie et du canard, de la préhistoire à nos jours, en passant par la cuisine du foie gras sous toutes ses formes. Des recettes, des métiers, des jeux autour du foie gras vous seront proposés tout le long de la visite.
- Producteurs
- Produits de la Ferme « LES GUÉZOUX » à Vaunac Vente de produits : escargots cuisinés en frais et en conserves. Situé en campagne. Visite de ferme : Juin et septembre : tous les mercredis à 11h00 Juillet et août : à 11h00 et à 18h00 Autre période : sur rendez-vous. Élevage d’escargots avec toutes les (...)
- Les marchés de Thiviers
- Marchés traditionnels : tous les samedis matin de 8h à 12h30 en centre ville de Thiviers Marchés des producteurs : de mi-juin à mi-septembre, le mardi matin, place de l’Eglise Marchés au gras : le samedi matin de mi-novembre à mi-mars, centre ville de Thiviers Marché de nuit : le 1er samedi du mois (...)
- Recettes
Les Magret d’oie ou de canard, soupe de carcasse, fondue Périgourdine, foie gras au sel sont des recettes du « Comité Foie Gras ».
L’Association Comité Foie Gras et l’Office de Tourisme du Pays Thibérien vous souhaitent « Bon Appétit ! »
